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一種蔬菜砧木切苗機
本實用新型涉及一種蔬菜砧木切苗機，包括蔬菜秧苗傳送機構，其包括傳送帶組件以及龍門架；切削高度調節組件，其包括滑塊和第一電機，第一電機帶動滑塊在龍門架上下移動，以及隨著滑塊一體移動的切削角度調節組件；切削角度調節組件包括旋轉機構以及角度調節機構；角度調節機構包括連接柱以及刀座，刀座由豎板和橫板組成，豎板通過軸孔可旋轉的連接到連接柱上，在豎板上設有弧形槽，刀座以軸孔為圓心旋轉，用螺栓穿過弧形槽將刀座鎖緊到連接柱上，橫板上設有與切削刀連接螺孔。本實用新型的蔬菜砧木切削機構結構簡單，操作方便，使用安全，有效解決了蔬菜砧木秧苗切削高度和角度的調節問題。
青島農業大學
2021-04-13
全自動根莖類蔬菜上料對半切機器
所有的凈菜加工廠商仍采用人工來完成這一環節的加工，可謂是費時費力，為生產經營者帶去了較大的人工成本開銷，并且手工對半切也存在效率不高，規格尺寸不均等諸多問題。
一、項目進展
創意計劃階段
二、負責人及成員
姓名
學院/所學專業
入學/畢業時間
學號
高煒凱
機器人產業學院
2020.10/2024.6
20484116
杭海斌
機器人產業學院
2020.10/2024.6
20481112
杜陳琳
機器人產業學院
2020.10/2024.6
20446102
裴育
機器人產業學院
2020.10/2024.6
20496329
三、指導教師
姓名
學院/所學專業
職務/職稱
研究方向
陳炳偉
機器人產業學院/機械設計及其自動化
教研室主任/高級工程師
智能制造
閆東旭
機器人產業學院/電氣自動化
講師
離散元法、機械優化設計
四、項目簡介
隨著我國經濟的發展，人民的物質生活水平不斷提高，人們的飲食習慣逐步向方便快捷、營養化的方向發展，在蔬菜的加工方面出現了凈菜半成品菜，受到廣大人民群眾的歡迎。而發展食品工業的基礎便是食品機械，不斷地研制各種類型的食品機械才可能促進食品工業的發展和滿足不斷提高的人民物質的需求。
現如今，用于蔬菜清潔、削皮和切片等功能的機器已經屢見不鮮，幾乎各類規模的凈菜加工廠都在使用此類機械來完成對菜品的加工，但在各個生產環節中仍存在著一個不容忽視的需求，即所有需要切片的根莖類蔬菜在使用機器切片之前都需要將其對半切開，而這一環節至今尚未被食品機械生產廠商所洞察并重視，市面上尚無能夠滿足這一環節要求的機械，所有的凈菜加工廠商仍采用人工來完成這一環節的加工，可謂是費時費力，為生產經營者帶去了較大的人工成本開銷，并且手工對半切也存在效率不高，規格尺寸不均等諸多問題。
常州大學
2023-03-13
鮮切蔬菜冷鏈保鮮及物聯網遠程監控技術
首次探究出鮮切紫甘藍冷鏈保鮮及物聯網遠程監控技術集成與示范： 首次探究出鮮切紫甘藍冷鏈貯、運、銷一體化保鮮技術，設計開發出山區優質蔬菜鮮切紫甘藍全程冷鏈質
西華大學
2021-04-14
一種鮮切蔬菜真空多極射頻射頻等離子體殺菌裝置
本實用新型提供了一種鮮切蔬菜真空多極射頻等離子體殺菌裝置，內部設有射頻等離子發射器、射頻等離子發生器、真空泵、管路、擱物架，射頻等離子發生器箱體內層鋪設絕緣材質介質板，并設有壓力傳感器、溫度傳感器、和通氣閥門，陽極板、陰極板安裝在箱體的兩側；等離子體發射器設有功率調節旋鈕、時間調節旋鈕、真空泵電源按鈕、總電源按鈕；真空泵通過管路對射頻等離子體發生器進行抽真空；擱物架盛放鮮切蔬菜。本實用新型提供一種鮮切蔬菜真空多極射頻等離子體殺菌裝置，可以在無氧的作用下，快速殺滅鮮切蔬菜表面的微生物，且保持鮮切蔬菜原有的色、香、味及營養成分。
青島農業大學
2021-04-11
生鮮蔬菜
產品詳細介紹
南寧市成青草工藝品有限公司
2021-08-23
蔬菜保脆劑
本發明涉及蔬菜,屬于蔬菜加工處理技術領域的蔬菜保脆劑.其特點是:其組份的具體重量份數配比 為,Na2SO310～30,Na2CO310～30,海藻酸鈉10～30,CaCl210～30,玉米淀粉10～50.本發明利用Na2SO3的氧化作 用在較低溫度下(50℃以下)進行快速鈍酶(2～10分鐘),迅速破壞果膠分解酶以保證蔬菜中果膠數量不發生太大變化,從而達到保脆效果.同時 Na2SO3也可以使得引起蔬菜酶褐變的過氧化物酶迅速失活,從而達到阻止蔬菜產生不愉快的褐色的目的.海藻酸鈉可以滲透到蔬菜組織間隙,與滲透進來的鈣 離子形成不可逆凝膠體,進一步強化了組織的強度,使保脆效果更加明顯.玉米淀粉的作用是:在蔬菜形成一層薄膜,既可以包裹少量的鈣離子以延長保脆時間,又 可以使加工后的蔬菜表面發亮.
哈爾濱商業大學
2021-05-04
蔬菜全粉及蔬菜汁粉系列產品的加工
蔬菜 (汁) 粉是國內外近來新出現的新型健康食品配料，由于其安全、天然、營養、綠色 和應用廣泛等特點而倍受人們的關注，具有較好的開發和應用前景。但對于消費人群攝食新鮮 蔬菜，卻具有季節性、儲藏時間短、食用不方便等較多困難，而蔬菜全粉及蔬菜汁粉是兩種來 源于蔬菜的新型健康食品配料，蔬菜全粉及蔬菜汁粉不僅是蔬菜的深加工產品，也是一種延長 了保質期、提高了食用方便性和應用廣泛性的加工產品。蔬菜全粉及蔬菜汁粉產品系列具有較 好的開發和應用前景。結合我們以前對其它蔬菜 (汁) 粉的研究基礎，我們課題組進行了有關 蔬菜全粉及蔬菜汁粉系列的規模化研制及其在食品中的應用技術開發工作。我們開發出了蔬菜 全粉及蔬菜汁粉規模化產品，研制出的速溶蔬菜全粉及蔬菜汁粉系列產品應用于多類諸多個食 品中，具有較好的應用效果和前景。
華東理工大學
2021-04-11
水生蔬菜與旱生設施蔬菜水旱輪作克服連作障礙技術
蓮藕、慈姑設施栽培可實現一年兩茬栽培，可與春早熟、秋延后設施蔬菜栽培輪作換茬，同時高減輕因長期連作造成的設施土壤鹽漬化、病蟲害重發等連作障礙問題，實現減肥、減藥條件下的優質高效生產。市場前景：設施蔬菜栽培的土壤鹽漬化、病蟲害重發等連作障礙問題普遍發生，而且逐年加重，水旱輪作是目前最為有效的減輕設施連作障礙的實用技術。
揚州大學
2021-04-14
頭部水平切模型腦水平切模型XM-609
XM-609頭部水平切面模型
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XM-609頭部水平切面模型共17片，每片厚度約1.2cm，產品自頭頂至胸上段由頭頂至約第七頸椎高度作橫切片。
尺寸：自然大，19×17.5×24.5cm
材質：玻璃鋼材料
上海欣曼科教設備有限公司
2021-08-23
種分切復卷機
一種分切復卷機，包括機架，機架上設置有紙料架、紙料張緊機構，復卷工位，切紙管工位和傳送機構，切紙管工位在復卷工位之上；待分切的紙管套接于芯軸上，芯軸架設于機架，芯軸架設于托持部且端部露出；傳送機構具有一對活動托塊，每個活動托塊具有各自的驅動機構，活動托塊為楔形塊，活動托塊的最低處設置擋塊；驅動導軌上設置活動托塊行程的最高行程位置和最低行程位置，活動托塊到達最高行程位置時、活動托塊將芯軸抬離托架、芯軸沿楔形面到達最低點，活動托塊到達最低行程位置時、芯軸從活動托塊脫出到達復卷工位的驅動輥；活動托塊在最高行程位置和最低行程位置之間往復運動。本發明具有只需一臺機器即可實現紙管分切和成品紙卷紙的優點。
浙江大學
2021-04-11