一種降膽固醇菌制劑

其它領域

 膽固醇又稱膽笛醇， 是動物組織細胞不可或缺的重要物質， 它不但可以參加形成細胞膜， 而且

試用

( 1) 凍千菌制劑的降膽固醇能力： 經過降膽固醇能力測試， 得到該菌制劑對膽固醇的降斛率為 36.2 士 1.8 (%, n=3 ) ， 與凍干前37.3 士 1.5 (%, n=3 ) 相差不大； ( 2) 凍于菌制劑的活菌數： 經過實驗得到該菌制劑活菌數能達到 1.15 X 1012C FU /g , 在常溫中保存 90 天后活菌數仍能達到 0.978 X 1011 CFU/g; ( 3) 本凍千菌制劑的安全性： 通過 PCR 法檢測該菌劑不代謝生物胺 ， 且該菌制劑沒有硝基還原酶和偶氮還原酶還

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