|
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
搜 索
高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺
搜 索
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
教育部
- 18 高校采購信息
- 348 科技成果項目
- 1 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目
- 0 高校項目需求
番茄紅素制備關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)
2021-04-14 00:00:00
云上高博會
http://www.furenw.xyz
關(guān)鍵詞：
番茄紅素
所屬領(lǐng)域:
項目成果/簡介:
一、成果簡介
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，是迄今為止自然界中被發(fā)現(xiàn)的最強抗氧化劑之一。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前自然界中被發(fā)現(xiàn)的最強抗氧化劑。科學(xué)證明，人體內(nèi)的單線態(tài)氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統(tǒng)的罪魁禍?zhǔn)住７鸭t素清 除自由基的功效遠勝于其他類胡蘿卜素和維生素 E，其淬滅單線態(tài)氧速率常數(shù)是維生素 E 的100倍。它可以
項目階段:
掃碼關(guān)注，查看更多科技成果
取消
確定